Acasă Blog Pagina 112

COLON IRITABIL Simptome și Complicații

Sindromul de colon iritabil este o afecțiune gastrointestinala funcțională, în care nu există o cauză organică a simptomelor. Colon iritabil simptome frecvente: dureri abdominale, balonare și tulburari de tranzit intestinal, diaree sau constipație.

Deși toți experimentăm asemenea episoade uneori, la persoanele cu sindrom de colon iritabil simptomele sunt aproape permanente.
Diagnosticul corect presupune o bună colaborare cu medicul.

Descrierea meticuloasă a simptomelor și contextul în care apar sunt importante.

colon iritabil simptome

Colon iritabil Simptome frecvente

Durere abdominală

durerea este difuză, fără să iradieze în alte zone
cel mai frecvent doare în partea inferioară a abdomenului, către partea stângă
durerea este resimțită sub formă de spasme sau crampe

poate exista și durere surdă, constantă, peste care se suprapun uneori crampe abdominale
alimentele pot declanșa durerea
eliminarea materiilor fecale (defecația) calmează durerea

Constipația

scaunele sunt tari, defecația este dureroasă
efectul laxativelor nu este mulțumitor
sunt mai puțin de 3 scaune pe săptămână

Diareea

defecația apare de 3-4 ori pe zi
este însoțită de senzația de urgență

Aceeași persoană poate să aibă fie constipație, fie diaree. Dar, de obicei, una din ele predomină.

Balonare sau distensie abdominală
este percepută frecvent ca distensie abdominală în cursul zilei
apare exces de gaze și flatulență

Dureri abdominale: cauze și semne de alarmă

Colon iritabil Simptome asociate

Persoanele cu colon iritabil descriu frecvent și:

eliminare de materii fecale cu mucus
senzația de golire incompletă după defecație
senzația de ”nod în gât”
senzație de arsuri pe piept sau reflux gastroesofagian
indigestie
apetit diminuat
greața și voma

Simptomele se agravează în perioada premenstruală.
Fibromialgia este o afecțiune care apare frecvent asociată cu colonul iritabil.

Adesea, în contextul sindromului de colon iritabil, pacienții precizează și:

dureri în alte părți ale copului: durere de cap, durere de spate, dureri musculare
probleme de somn
palpitații
amețeli
senzația frecventă și urgentă de a urina
oboseala
durere la contact sexual
durere exagerată premenstrual

Când ne gândim că este vorba despre altă afecțiune decât colon iritabil?

Sindromul de colon iritabil este o afecțiune fără o cauză organică. Întârzierea diagnosticului nu ne pune viața în pericol.

Bine de știut: unele simptome digestive pot semnala o cauză organică. Și nu trebuie să le punem pe seama colonului iritabil.

Medicul trebuie anunțat dacă există:
sângerare rectală
lipsa poftei de mâncare și scădere în greutate
febra
simptome nocturne
intoleranța la gluten
diaree fără dureri abdominale
simptome aparute brusc la vârste medii sau avansate

Sânge în scaun: 10 cauze digestive de sângerări

Ce complicații pot apărea?

Sindromul de colon iritabil nu crește riscul de cancer și nici nu afectează intestinul.

Totuși episoadele frecvente de constipație pot provoca hemoroizi, iar diareea frecventă poate duce la deshidratare.

Calitatea vieții este afectată. Persoanele cu colon iritabil sunt adesea nevoite să evite socializarea, fiind dependenți de o baie. Sau din cauza durerii abdominale cronice.

Simptomele colonului iritabil pot fi suficient de supărătoare încât să conducă la anxietate și depresie.

Se estimează că 50-90% din persoanele cu acest sindrom au și anxietate sau depresie.

Dieta low-FODMAP pentru colon iritabil

Surse


DISMENOREE: remedii pentru crampe menstruale

Dismenoree este termenul care se referă la crampele menstruale, durerile abdominale ce apar în timpul ciclului menstrual. Pentru multe femei disconfortul este în fiecare lună și le afectează activitatea de zi cu zi. Durerile pot fi însoțite de greață, diaree, durere de cap și amețeală.

Au mai frecvent crampe menstruale:

  • fetele la care pubertatea debutează devreme ( 11 ani sau mai devreme)
  • femeile la care sângerarea este abundentă (menoragie)
  • femeile cu cicluri neregulate (metroragie)
  • femeile care au în familie rude de gradul 1 cu această problemă
  • femeile care fumează
  • femeile sub 30 ani

Ce măsuri sunt eficiente pentru dismenoree?

Eficiente

Antiinflamatoare nesteroidiene de tipul ibuprofen, naproxen

Foarte probabil eficiente

Aspirina și Paracetamol sau combinații

Reflexoterapie

Tehnici de relaxare

Contraceptive orale (combinație de estrogeni și progesteron)

Tiamina/ Vitamina B1

Vitamina E

Căldură locală

TENS (stimulare electrică nervoasă transcutanată)

Eficiență nedovedită

  • Ulei de pește
  • Progesteron (intrauterin)
  • Vitamina B12
  • Magneți
  • Acupunctură

Anticoncepționale: Eficiență și efecte secundare

Dismenoree: Cum te ajută stilul de viață?

1. Hidratare

Este bine să ne hidratăm corect oricând. Dar în timpul ciclului menstrual avem un motiv în plus. Hidratarea diminuează balonarea și, astfel, crampele menstruale sunt resimțite mai puțin.

O sticlă de apă cu lămâie ar trebui să ne însoțească permanent. Lămâia ne va ajuta să consumăm apa mai ușor.

Sunt de evitat alimentele prea sărate și alcoolul care accentuează deshidratarea.

2. Alimentația

Nutrienți ca Vitamina E, B1, B6, dar și magneziu, zinc, acizi grași omega3 au efecte benefice deoarece reduc nivelul hormonilor responsabili de dismenoree.

De aceea, sunt de ales: cerealele integrale, lintea și fasolea, nuci și semințe, fructe și vegetalele cu frunze verzi.

Un smoothie dimineața, ar fi de preferat cafelei. Cafeina poate accentua crampele menstruale. De asemenea, trebuie evitate băuturile carbogazoase, băuturile energizante, ciocolata sau ceaiul.

Lipsa de magneziu vs exces de magneziu

3. Căldura locală

O simplă sticlă cu apă caldă pe abdomen poate avea efecte miraculoase. Relaxează musculatura abdominală și diminuează durerea.

O baie caldă sau măcar un duș cald sunt, de asemenea, binevenite.

4. Exerciții fizice și masaj

Sportul sau mișcarea ușoară stimulează sistemul nervos să elibereze endorfine. Iar endorfinele sunt analgezicele noastre naturale.

Plimbarea ușoară sau înotul sunt benefice.

Masajul ușor al abdomenului ar fi ideal de început cu o zi-două înaintea declanșării ciclului menstrual.

La masaj se poate folosi o cremă cu lavandă sau chiar cu ulei esențial de lavandă, de salvie sau măghiran. Aceste uleiuri esențiale au efecte analgezice.

Ciclul menstrual: Tot ceea ce trebuie să știi

Ce metode complementare există pentru dismenoree?

SUPLIMENTELE ALIMENTARE

Nu sunt dovezi medicale că suplimentele alimentare pe bază de diverse plante ar avea eficiență în dismenoree.

În plus, o parte dintre plante pot avea efecte negative. E bine să ne sfătuim cu medicul de familie când dorim să luăm suplimente alimentare.

REFLEXOTERAPIA și ACUPUNCTURA

Masajul anumitor puncte de pe corp are efecte de calmare a durerii. Unul dintre puncte este cel dintre degetul mare și arătător. Masarea acestui punct pentru 3-5 min, poate diminua crampele abdominale.

Dismenoree - remedii pentru crampe menstruale - reflexoterapie pentru crampe menstruale

Alte variante de reflexoterapie:

reflexoterapie pentru sindrom premenstrual
Dismenoree - remedii pentru crampe menstruale - reflexoterapie

Există unele studii care susțin efectul benefic al acupuncturii în dismenoree. Asigură-te de onestitatea și experiența celui/celei la care apelezi pentru această metodă.

Acupunctura: 10 simptome pentru care este utilă

SOMNUL

În timpul ciclului menstrual, igiena somnului este mai importantă decât în alte situații. Este bine să menținem din timp aceleași ore de culcare și trezire, să respectăm cele 7 ore de somn pe noapte și chiar să profităm de un mic somn la prânz.

Este mai greu să adormi când ai crampe. Acum este de apelat la încă o doză de tablete pe care le folosim de obicei: paracetamol sau ibuprofen, naproxen sau alte antiinflamatoare nesteroidiene.

Un somn odihnitor reduce și stresul psihic ce ar putea accentua durerile.

Durerea pelvină la femei: Cauze și soluții

De reținut:

dismenoreea se caracterizează prin crampe în partea inferioară a abdomenului care apar chiar înaintea declanșării ciclului menstrual și pot dura 2-3 zile

dacă durerea este intensă lună de lună și-ți întrerupe activitățile obișnuite ale vieții sau dacă acest tip de dureri apare după 25 de ani, trebuie apelat la medic

crampele menstruale pot fi cauzate și de: endometrioză, boală inflamatorie a micului bazin sau de fibrom uterin; aceste cauze au alte metode de tratament

Sindromul ovarelor polichistice: 10 semne ușor de identificat

Surse

Rețetă cu mazăre nouă delicioasă și rapidă

Mazărea este folosită ca aliment din antichitate; a fost descoperită și în mormintele egiptene! Dar nu pe cea antică v-o propunem astăzi, ci o rețetă cu mazăre nouă.

Știați că numai 5% din mazărea care este cultivată pe glob se consumă proaspătă? Restul, o consumăm congelată sau conservată. Deci, să profităm de sezon.

Este o delicatesă!

Mazărea nouă e dulce și, în plus este o bună sursă de proteine: 100g mazăre ( adică aproximativ 1/2 cană de mazăre gătită), aduce 4g de proteine. Mai mult decât un ou.

Dacă vrem să o congelăm după ce am cumpărat-o este bine să o facem cât mai repede. Temperaturile scăzute îi conservă textura și nutrienții. Nu este indicat să o spălăm înainte de congelare. O vom spăla când gătim.

Rețetă cu mazăre nouă

Ingrediente

  • 400-500 g mazăre nouă
  • 3 cartofi noi de dimensiuni medii, tăiați cuburi mari
  • 3 morcovi răzuiți
  • 2 cepe medii tocate
  • 3 roșii medii sau suc de roșii
  • 2 legături mărar proaspăt
  • 100-150 ml ulei de măsline
  • sare
retetă cu mazăre nouă

Preparare

1.se călesc ceapa tocată și morcovul răzuit, în uleiul de măsline, pentru 4-5 min

2.se adaugă o cană de apă și se pune capacul, lăsându-se la foc mediu pentru 10 min

3.se adaugă mazărea și, odată cu ea, sucul de roșii sau cele 3 roșii mixate în robot; dacă doriți mâncarea mai zemoasă, se poate adăuga încă o cană cu apă

4.după alte 5 min adăugăm și cuburile de cartofi

5.peste alte 10 min adăugăm mărarul tocat, sarea și închidem focul

Observați că prepararea termică efectivă este de 30 min, pentru a nu reduce valoarea nutritivă a legumelor.

Pentru ingredientele tocate ( mărarul, ceapa, roșiile) sau răzuite (morcovii), am folosit robotul de bucătărie. Astfel, timpul preparării acestei mâncări este redus la minimum. Căldura verii nici nu te lasă să faci altfel…

Morcovii, cartofii, mazărea, toate proaspăt apărute în piață, vor fierbe foarte repede.

Mărarul proaspăt și el, aduce o savoare deosebită acestui fel de mâncare. Ai impresia că ai pus toate aromele și gusturile verii în farfurie.

Se poate servi ca atare, alături de legume proaspete (castraveții merg cel mai bine). Sau o puteți folosi ca garnitură la o bucată de friptură.

Conopidă romanesco în sos de iaurt

ANXIETATEA: cand sa mergi la medic?

A trăi ocazional anxietatea face parte din viața normală. Totuși, la unii dintre noi, această tulburare este constantă şi intensă şi se manifestă prin îngrijorare şi frică permanentă în situațiile de zi cu zi.
Adesea anxietatea implică episoade bruşte de teroare şi teamă care pot atinge un maxim de câteva minute, numite atacuri de panică.

Există diverse forme ale acestei tulburări: tulburare anxioasă generalizată, anxietate socială/fobie socială sau fobii specifice, dar observarea simptomelor ne poate convinge să apelăm la specialişti şi să  beneficiem de tratament.

Sunt nenumărate feluri de a fi om, de a trăi umanitatea și fiecare dintre noi experimentează Viața și Realitatea în feluri diferite. De aceea, suntem cu toții de acord că NORMALUL este o plajă largă.

”Viața şi Realitatea nu sunt lucruri pe care le ai pentru tine însuți până nu le oferi celorlalți” ne spune Alan Watts. Poate cel mai pregnant sentiment al celor care experimentează anxietatea, şi poate şi depresia, este că sunt singuri în suferința lor și neînțeleși.

Și, deși suntem conștienți de cât de profund afectează emoțiile starea noastră de bine, cele două corpuri, fizic şi emoțional, par să nu rezoneze.

Cum recunoaștem portretul anxietății?

  • sentimentele de nervozitate, neliniște sau tensiune
  • senzația unui pericol iminent
  • creșterea pulsului
  • creșterea frecvenței respirațiilor
  • durere de cap
  • transpirație
  • tremor
  • senzație de slăbiciune și oboseală
  • incapacitate de concentrare la altceva decât la grija prezentă
  • tulburări de somn
  • dureri abdominale  
  • tulburări ale tranzitului intestinal (diaree, constipație)
  • incapacitatea de a controla îngrijorarea și teama

Află mai mult 8 simptome de anxietate care te avertizează să iei măsuri

Care sunt tipurile principale de anxietate?

1. Agorafobia

Este senzația de frică ce te face să eviți locuri și situații în care știi că vei fi panicat și, din această cauză, te vei simți neputincios, jenat, prins în capcană. Te temi de, și de regulă eviți, transportul in comun, spațiile închise sau, dimpotrivă, pe cele prea largi, mulțimea.

Apare mai frecvent la cei care au experimentat câteva atacuri de panică înainte și se tem să nu se repete în împrejurările descrise. Uneori teama poate fi așa de puternică încât te temi să mai pleci de acasă.

2. Anxietatea datorată unei afecțiuni

Include simptome de intensă anxietate și panică generate de o afecțiune fizică.

3. Tulburarea anxioasă generalizată

Este definită prin îngrijorarea excesivă față de evenimente și situații obișnuite, de zi cu zi. Îngrijorarea este, în această situație, complet disproporționată față de importanța evenimentului. Este dificil de controlat și afectează și modul în care te simți.

4. Tulburările de panică

Implică episoade repetate de anxietate, frică, teroare, care durează minute (atacuri de panică). Poți avea senzația de cădere iminentă, respiraţia se scurtează, durerea în piept, ritm accelerat și, uneori, neregulat al bătăilor inimii.

5. Mutismul selectiv

Este specific mai ales copiilor care se tem să vorbească în anumite situații (la școală, de exemplu), deși acasă, în familie, comunică. Acest comportament poate afecta activitatea școlară și integrarea socială.

6. Anxietatea de separație

Este tot o afecţiune a copiilor care trăiesc o frică excesivă că ar putea fi despărțiți de părinți.

7. Fobia sociala

Este definită printr-o excesivă teamă de judecata celorlalți și de modul negativ în care ar putea aceştia să te vadă.

8. Fobiile specifice

Sunt îndreptate către un obiect anume sau o anume situație. Cauzează reacții fizice și psihice intense și pot influența capacitatea normală de lucru sau de a face faţă în diferite situații sociale. Aici se încadrează frica de avioane, de fulgere, de animale sau insecte, etc.

Care pot fi cauzele de anxietate?

Cauzele nu sunt complet înțelese. Experienţele traumatice emoţional sau predispoziția genetică ar putea fi factori declanșatori.

Dar pentru unii dintre noi, anxietatea poate fi un semn al unei afecțiuni:

  • boli cardiace
  • diabet
  • hipertiroidism
  • boli pulmonare cronice: bronșita cronică, astmul
  • durerea cronică
  • sindromul de colon iritabil
  • tumori mai rare care produc hormoni ce dau reacțiile descrise

Află mai mult Sindromul de colon iritabil: Simptome și complicații

Când trebuie să te gândești că anxietatea anunță o afecțiune?

  1. când nu ai nici o rudă apropiată cu o asemenea afecțiune
  2. când nu ai avut anxietăți în copilărie
  3. când nu eviți anumite situații pentru că îți provoacă anxietate
  4. când apariția anxietății e bruscă și nu pare legată de un eveniment din viață

Ce masuri trebuie să iei?

Apelează la medicul de familie! Este primul care va putea exclude bolile ce pot fi însoțite de anxietate și te va îndruma către tratament specializat:

  • psihoterapie
  • medicaţie anxiolitică

Află mai mult Tratament naturist pentru anxietate: ce trebuie să știi?

Schimbă stilul de viață :

 1. Fii activ fizic – să devină o rutină activitatea de zi cu zi. Efortul fizic este un bun eliberator al stresului. Te binedispune și te ajută să fii sănătos.

 2. Evită alcoolul – poate agrava anxietatea

 3. Întrerupe fumatul și încearcă să reduci numărul de cafele zilnice

 4. Somnul să devină o prioritate

5. Mănâncă sănătos – dietă bogată în fructe, legume, pește și cereale integrale, pare să aibă efecte benefice.

Cercetările științifice au arătat efectul benefic al dietei de tip mediteranean în multe dintre bolile cronice. Chiar dacă nu este o legătură directă a dispoziției psihice cu alimentația, faptul că ne simțim fizic bine va ajuta și psihicului.

6. Medicina alternativă: nu este demonstrat efectul benefic al suplimentelor alimentare pe bază de plante în tratamentul anxietății. În plus, pot interfera cu medicația ta obișnuită.

7. Învățarea unor tehnici de relaxare

8. Solicitarea ajutorului specializat și a celui al familiei și acceptarea faptului că ai nevoie de acest ajutor sunt esențiale. În general este dificil să stăpânesti singur situația!

Cand este clar că trebuie să mergi la doctor?

  • când episoadele tale de îngrijorare şi panică afectează viața, munca și relațiile cu ceilalți
  • când nu poți controla singur aceste episoade
  • când te simți deprimat
  • când simți că ar putea fi vorba și de o altă afecțiune
  • când ai idei de suicid

Perfecționism și anxietate: unde este granița?

Surse

Dieta mediteraneană întârzie Boala Alzheimer

DIETA MEDITERANEANĂ întârzie Boala ALZHEIMER – prima cercetare care demostrează

Pierderea memoriei este simptomul cheie al bolii Alzheimer. Un semn precoce este dificultatea de a ne reaminti evenimente recente sau conversații. Pe măsură ce boala progresează, afectarea memoriei se accentuează și apar și alte simptome.

Adoptarea dietei mediteraneene poate întârzia cu ani apariția bolii Alzheimer.

Cercetătorii Universității Edith Cowan din Australia au demonstrat acest lucru punând în evidență faptul că la persoanele care urmează acest tip de alimentație este încetinită semnificativ acumularea de Amiloid beta în creier.

Studiul din noiembrie 2018 este primul care pune în evidență acest lucru.

Dieta mediteraneana întârzie boala alzheimer

Dieta mediteraneană întârzie Boala ALZHEIMER: studiu științific

1.Ce se cunoaște despre cauzele bolii?

Cauza exactă a demenței Alzheimer nu este complet elucidată, dar se știe sigur că anumite proteine din creier nu funcționează corect.
Consecința este afectarea activității neuronilor, pierderea conexiunilor dintre ei.

Cercetările sunt concentrate pe două dintre tipurile de proteine:

Amiloid beta – un fragment de proteină; când mai multe asemenea fragmente se coagulează, se unesc, formează plăci de amiloid care au efect toxic asupra funcționării neuronilor.

Proteine tau care joacă un rol important în transportul nutrienților și al altor substanțe între neuroni; în boala Alzheimer proteinele tau își modifică structura și se distruge sistemul de transport dintre neuroni.

2.Ce pune în evidență studiul cercetătorilor australieni?

Dieta mediteraneană poate întârzia cu ani apariția demenței Alzheimer.

Dr. Rainey-Smith afirmă că: ” urmând dieta mediteraneană chiar și numai pentru 3 ani reduce acumularea de Amiloid beta cu peste 60%”.

Deci, niciodată nu este prea târziu să începem.

Mâncând în stil mediteranean, simptomele bolii Alzheimer pot fi întârziate cu ani. Acestea sunt rezultatele studiului australian.

Chiar și pentru persoanele cu risc crescut de a face boala în viitor, aceasta este o veste foarte bună.
Stă la îndemâna noastră, prin modificarea stilului de viață, să ne creștem șansele de a nu avea o bătrânețe dificilă, de a fi prezenți conștient lângă cei la care ținem.

Dieta mediteraneană întârzie boala Alzheimer

3.Care sunt persoanele cu risc crescut de Boală ALZHEIMER?

Cu toții ar trebui să adoptăm dieta mediteraneană, dar cei cu risc crescut de demență au o motivație în plus:

-vârsta – cu cât avansăm în vârstă, cu atât crește riscul

-persoanele care au rude de gradul 1 cu boală Alzheimer

-femeile au risc mai mare decât bărbații

-traumatisme craniene în antecedente

tulburări de somn sau perioade frecvente de privare de somn

-inactivitatea fizică

-obezitate

-fumat

hipertensiune

diabet tip 2 în care glicemia nu este ținută sub control

-colesterol crescut în sânge

Dieta mediteraneană întârzie boala Alzheimer

4.Principii de alimentație utile în prevenirea bolii

Să avem în vedere constatările medicinei moderne:

-consumul crescut de fructe, specific tipului de alimentație mediteranean, este cel mai eficient în prevenirea apariției demenței

-toate caracteristicile dietei sunt benefice, dar consumul ridicat de fructe împiedică cel mai evident acumularea de proteină Amiloid beta

-nu se poate spune clar dacă vitamina C sau flavonoizii din fructe au rolul hotărâtor, dar asta este mai puțin important

Să aplicăm zilnic câteva principii simple, specifice dietei mediteraneene:

fructe și legume ca bază a alimentației, zilnic

fructele de pădure cel puțin de 2 ori pe săptămână

vegetale cu frunze verzi cel puțin de 6 ori pe săptămână

nuci și semințe de cel puțin 5 ori pe săptămână

-în principal ulei de măsline la orice meniu preparăm

pește – cel puțin de 2 ori pe săptămână

cereale integrale – zilnic

fasole – mai mult de 3 ori pe săptămână

carne albă – de două ori pe săptămână

carne roșie – o dată pe lună

unt – mai puțin de 1 lingură zilnic

brânză – o porție (80 g) pe săptămână

vin – un pahar pe zi ( facultativ și controversat, după ultimele date)

Pilaf de bulgur cu praz și măsline: rețetă vegetariană

Pilaf de bulgur cu praz si măsline este o rețetă vegetariană ușor de pregătit. Pilaful de bulgur este totodată o variantă sănătoasă a pilafului din orez alb. Se știe că orezul alb pierde majoritatea calităților prin prelucrare și face parte din alimentele procesate.

Bulgurul face parte din cerealele integrale.
Este un amestec de mai multe tipuri de boabe de grâu, sparte și prefierte. Din acest motiv, se gătește ușor și rapid.

Face parte din sursele de proteine de origine vegetală. Aduce aproximativ 6g de proteine/ 200g bulgur.

Pilaf de bulgur cu praz și măsline

Ingrediente

3 fire de praz
200g bulgur
1 ardei gras roșu
1 cutie de măsline kalamata
100ml suc de roșii
150ml ulei de măsline
cimbru, busuioc, oregano
sare, piper
3-4 căței de usturoi (facultativ)

Preparare

praz

Prazul se feliază transversal. Rezultă bucăți rotunde cu grosime de 1 cm care se călesc în uleiul de măsline.

Am folosit ulei de măsline pentru că mâncarea de bulgur cu praz se pregătește repede.
Altfel, uleiul de măsline nu este cea mai bună variantă când alimentele se pregătesc termic mai îndelungat. Vezi AICI.

pilaf de bulgur cu praz

Doar 5 min se călește prazul, care este un fel de ceapă. Apoi adăugăm bulgurul clătit în prealabil în mai multe ape. Și mestecăm.

pilaf de bulgur cu praz si masline

Adăugăm și 300 ml de apă, pentru că bulgurul se va umfla ca și orezul și îi trebuie lichid.
Mestecăm în cratiță amestecând prazul cu bulgurul pentru încă 10 min. Dacă a secat tot lichidul, mai putem adăuga apă.

Urmează ardeiul tăiat în cubulețe. Îl încorporăm și pe acesta și continuăm să mestecăm încă 5 min.

pilaf de bulgur cu praz si masline

Urmează măslinele Kalamata. Am ales aceste măsline pentru gustul lor, dar și pentru că sunt mai ferme. Nu se vor înmuia foarte tare la fiert.
Punem și sucul de roșii.
Din momentul adăugării măslinelor mai preparăm termic mâncarea încă 5-7 min.

pilaf

La final adăugăm sare după gust și ierburile aromatice: câte o linguriță de cimbru, oregano și busuioc uscate. Sau după gust și imaginație.
Usturoiul zdrobit se adaugă tot acum, dacă vă place.

Mâncarea necesită 25-30 min de preparare termică. Este vegetariană, dar bogată în proteine și fibre datorită bulgurului.
Este utilă și atunci când ținem diete de slăbit. Bulgurul este sățios și ne ajută să reducem porția.

Dacă v-a plăcut pilaful puteți încerca și Ardeii umpluți cu bulgur, la fel de simplu de preparat.

Săptămâna 6 de sarcină. La ce să fii atentă?

0

Săptămâna 6 de sarcina înseamnă că mai ai aproximativ 34 de săptămâni până la termen. Corpul tău și al copilului se schimbă rapid. Majoritatea organelor fătului sunt în formare.

Tips:
încearcă să ai mereu la tine biscuiți sărați sau dulci, acadele cu ghimbir și apă
Vei face față mai ușor la greața care încă persistă
evită toxicele, medicamente sau droguri, expunerea la radiații, alcoolul și orice comportament riscant
Saptamana 6 de sarcina este o perioadă extrem de importantă în dezvoltarea embrionului
nu te stresa dacă ai pierdut în greutate în loc să crești
Greața și vărsăturile sunt explicația. Dar ai suficient timp să recuperezi

Săptămâna 6

Dezvoltarea copilului

embrionul are acum aproximativ 5 mm; aproximativ cât un bob de orez
nasul, urechile, bărbia se conturează deja
apar și mugurii din care se vor dezvolta membrele
inima este încă în dezvoltare, dar în această săptămână începe să bată

structura numită tub neural (din care va rezulta sistemul nervos al copilului: creier și măduva spinării) se închide.
Închiderea tubului neural este o etapă normală și obligatorie în această săptămână.
Lipsa de închidere a tubului neural duce la defecte congenitale mai grave sau mai ușoare. Spina bifida este cel mai frecvent defect congenital datorat neînchiderii tubului neural.
Aportul de acid folic este esențial pentru evitarea acestei complicații.

Află mai mult De ce este necesar acidul folic la gravide?

Simptome de sarcină în săptămâna 6

Se mențin simptomele apărute în săptămânile anterioare.
Trebuie să fii atentă mai ales la:

oboseala
Modificările hormonale, în special creșterea progesteronului, te face să te simți obosită.

Ce poți face?
-culcă-te mai devreme seara
-păstrează aceleași ore de culcare și trezire
-evită cafeina
-alimentație bogată în toate tipurile de nutrienți
-hidratare

∎ greața matinală
Aproximativ 80% din gravide au acest simptom. Poate fi însoțit de vărsături.
Nu se cunoaște cauza exactă, dar foarte probabil creșterea hormonului hCG este de vină.

Ce poți face?
-mănâncă mai frecvent, porții mai mici
-mestecă un biscuit înainte de a te ridica din pat
-nu te întinde în pat imediat după masă
-evită încăperile supraîncălzite
-ceai de ghimbir

∎ micțiuni frecvente
Te duci des la baie și asta pentru că:
-crește fluxul sanguin și rinichii produc mai multă urină
-uterul crește în dimensiuni și face compresie asupra vezicii urinare cu care este vecin
Nu te abține să bei pentru a urina mai puțin. Hidratarea este foarte importantă în sarcină.

La ce să fii atentă în saptamana 6 de sarcina?

1. Pregătește-te de prima vizită prenatală

Notează:
-data ultimei menstruații
-detalii despre nașteri sau sarcini anterioare
-avorturi
-afecțiuni în familie: hemofilie, boli moștenite genetic, fibroză chistică ș.a
-alergii la medicamente
-afecțiuni și spitalizări în antecedente

2. Simptome care necesită sfatul medicului

semne de infecție urinară
Micțiunile frecvente pot însemna și infecție urinară. Netratată poate provoca complicații renale, dar și naștere prematură.
Vezi semnele de infecție urinară AICI

secreție vaginală abundentă
Poate însemna o infecție fungică (ciuperci). Se întâmplă frecvent în sarcină.
Nu folosi medicamente fără avizul medicului.
Vezi semnele de Candidoza vaginala AICI.

cefalee (durere de cap)
Încearcă să nu apelezi la medicamente. Hidratarea, un duș cald sau masajul scalpului pot fi utile.

3. Fii în continuare atentă la alimentație și nu uita de vitaminele prenatale

Pofta de mâncare poate fi crescută în această perioadă. Este important aportul de nutrienți din toate categoriile. Aportul de vitamine și minerale.

Dar nu este adevărat că trebuie să mănânci cât doi. Doar 300 cal/zi este suplimentul necesar dezvoltării normale a copilului.
Creșterea excesivă în greutate poate avea consecințe negative.

Află mai mult Câte kg în plus sunt recomandabile în sarcină?

4.Hidratează-te corect

Orientativ, sunt necesare 10-12 pahare de apă/zi. Dar cel mai corect îți poți aprecia gradul de deshidratare după culoarea urinei.
Urina concentrată, închisă la culoare înseamnă că nu ai băut destul.

Bibliografie

Săptămâna 5 de sarcină. La ce să fii atentă?

0

Ești oficial însărcinată din săptămâna 5 de sarcină. Vei observa absența ciclului menstrual.
De obicei, în această perioadă se efectuează testul de sarcină, care iese pozitiv. Totodată, de acum vei simți copilul, fizic și emoțional.

Deși nu pare că ești însărcinată, în interiorul tău copilul se dezvoltă rapid. Embrionul își schimbă forma. Inima este unul din primele organe care se formează. Și începe să bată.

Tips:
nu uita să iei vitamine prenatale zilnic în completarea unei alimentații echilibrate
evită orice medicament care nu este absolut necesar sau care nu este indicat de medic
este posibil să te simți foarte obosită; odihnește-te și pornește mai departe cu calm

Săptămâna 5

Dezvoltarea copilului

dimensiunea embrionului este de aproximativ 1,5 mm. Cam cât o sămânță de susan

embrionul crește repede și principalele organe încep să se formeze; de exemplu, inima și creierul

în interiorul embrionului, celulele se separă în 3 straturi din care se vor forma organele
Ectodermul – stratul extern de celule din care începe să se formeze sistemul nervos: creierul și măduva spinării; dar și piele, păr, unghii
Mezodermul – stratul mijlociu de celule din care începe să se formeze inima și sistemul circulator; dar și oase, mușchi, rinichi
Endoderm – stratul intern de celule din care se vor forma plămânii, intestinele, ficatul.

tubul neural este structura de care depinde dezvoltarea corectă a măduvei spinării și creierului
În această săptămână tubul neural se închide la ambele capete, aceasta fiind evoluția normală.
Dacă nu iei încă acid folic, acum este momentul să începi.
Acidul folic administrat până în săptămâna 12 de sarcină previne apariția defectelor tubului neural și a malformațiilor.

∎ inima este printre primele organe care încep să funcționeze
Arată ca un tub, nu are structura finală, dar este conectată la vasele de sânge.
Începe să bată cam în ziua 21-22 de sarcină.

Săptămâna 5: Simptome de sarcina

Primele simptome de sarcina:

absența menstruației la data obișnuită
Creșterea secreției de progesteron în timpul sarcinii previne eliminarea primului strat de celule din peretele uterin și permite menținerea sarcinii

∎ sânii sunt în tensiune și cresc în dimensiuni
Areolele mamare devin mai închise la culoare.

oboseala
Este perfect normal să te simți obosită. Este unul din primele simptome de sarcină.

greața matinală
Este specifică primelor 3 luni de sarcină, dar uneori poate dura mai mult.
Apare și pe parcursul zilei. Și poate fi însoțită de vărsături.
Cauza exactă nu este stabilită, dar foarte probabil este legată de modificările hormonale.

micțiuni frecvente
Ai senzația de urinare frecvent. Modificările hormonale duc la creșterea fluxului de sânge. Și la creșterea volumului de urină pe care o produc rinichii.

∎ tulburări emoționale pozitive, negative sau ambivalente
Tot modificările hormonale sunt cauza. Nivelul de estrogeni crește în primele săptămâni de sarcină.

Estrogenii sunt legați de secrețea unui neurotransmițător cerebral numit serotonina.
Se știe că descărcarea de serotonină ne face ”mai fericiți”.
Fluctuațiile în producția de serotonină pot cauza modificările de dispoziție psihică în sarcină.

La ce să fii atentă în săptămâna 5 de sarcina?

1.Testul de sarcină

Dacă nu ai făcut încă testul care să confirme sarcina, acum este momentul.
După aceea, poți să te programezi și la prima vizită medicală. Trebuie să intri într-un program de urmărire a sarcinii.

Află mai mult Cum faci corect un test de sarcină?

2. Alimentația echilibrată

Încearcă să te hrănești echilibrat, cu nutrienți din toate grupele alimentare.
Porțiile trebuie să fie mici și regulate. Vei evita indigestia care este destul de frecventă în sarcină.

Află mai mult Dieta în sarcină. Principii de bază

3. Evită deshidratarea

Hidratează-te suficient. Deshidratarea poate accentua oboseala. Poate provoca durere de cap, dar și constipație sau infecții urinare.

Cum îți dai seama de deshidratare? Setea este primul semn. Dar poți observa și:
gura și nasul uscate
incapacitatea de a te concentra
greață accentuată
oboseală exagerată
∎ urina închisă la culoare, concentrată (cel mai corect semn de depistare a deshidratării).

4. Fii atentă la semnele de sarcină extrauterină

Semne de sarcină extrauterină: sângerare vaginală, durere, amețeală
Sarcina extrauterină reprezintă implantarea embrionului în afara uterului. De obicei, în trompa uterină
Medicul trebuie anunțat imediat ce observi simptomele.

5. Mergi la stomatolog

Modificările hormonale care provoacă greață și tensionarea sânilor, pot provoca și inflamația gingiilor (gingivita).
Netratată, gingivita poate conduce la infecție și periodontită.
Periodontita este implicată în declanșarea nașterii premature.

6. Evită substanțele toxice și medicamentele

Primul trimestru de sarcină este crucial pentru dezvoltarea copilului.
Trebuie evitat fumatul sau consumul de droguri și alte toxice.
Medicamentele care nu sunt neapărat necesare este bine să le evităm.

7.Vitaminele prenatale

Ai nevoie de vitamina C care ajută embrionul să se dezvolte. Surse de vitamina C: portocale, ardei gras roșu, kiwi, căpșuni.
Nu uita de vitamina D și acidul folic.

Află mai mult Vitaminele prenatale. Ce nu trebuie să lipsească?

8. Pot consuma cafea?

Ceaiul și cafeaua fac parte din aportul de fluide, dar este bine să nu depășești 200mg cafeină/ zi.
Asta înseamnă 2 cești de cafea instant sau 1 ceașcă de cafea la filtru. Sau 2 cești de ceai.
Nu uita faptul că se găsește cafeină și în ceaiul verde, cola și unele băuturi energizante.

Bibliografie

Cartofi dulci cu cremă de brânză și avocado

Cartofi dulci la cuptor cu cremă de brânză și avocado are numai ingrediente valoroase din punct de vedere nutritiv. Este o rețetă simplă ce poate fi servită la aperitiv sau poate fi pregătită cu o zi înainte pentru micul dejun. Copiii vor fi cu siguranță la fel de încântați ca și adulții de gustul puțin dulceag care se combină perfect cu crema de brânză.

Un cartof dulce (aproximativ 180g) aduce 162 calorii, dar și cantități importante de fibre, vitamina A, vitamina C și potasiu.

La diabet, cartofii dulci sunt de preferat comparativ cu cartofii obișnuiți, dar trebuie ținut cont că modul de preparare modifică indexul glicemic.

Cartofii dulci au un index glicemic variabil în funcție de modul de preparare. Respectiv index 41 dacă îi fierbem, până la 93 dacă îi preparăm la cuptor.

Avocado este numit de nutriționiști superaliment pentru cantitatea mare de fibre (13,4g fibre/ 100g avocado) și, mai ales, pentru aportul de grăsimi bune mono- și polinesaturate (24g / 100g avocado).

Comparativ cu cartofii dulci, indexul glicemic pentru avocado este aproape de 0.

Află mai mult Antioxidanți și superalimente: ce este dovedit științific?

Cartofi dulci cu cremă de brânză și avocado

Ingrediente

  • 2-3 cartofi dulci
  • 150-200g cremă de brânză
  • 1 avocado
  • 1 ceapă roșie sau 2 fire de ceapă verde
  • 10 roșii cherry
  • semințe chia, microplante, semințe de dovleac (facultativ)
  • 1 lingură ulei de măsline sau ulei de semințe de dovleac
  • 1 lămâie
  • sare, piper

Preparare

cartofi dulci cu avocado

1. Curățăm de coajă cartofii dulci și îi spălăm.
Apoi tăiem pe lungime cartofii pentru a obține felii de aproximativ 0,5 cm asemănătoare feliilor de pâine prăjită.
Așezăm feliile de cartofi într-o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt și le ungem cu ulei de măsline sau ulei de semințe de dovleac.
Introducem tava în cuptorul preîncălzit, la 180 grade, pentru 15-20 min.
Feliile de cartofi coapte trebuie să păstreze o anumită fermitate, ca să le putem unge ușor cu crema de brânză.

2. Până ce se coc cartofii:
Spălăm și tăiem în jumătăți roșiile.
Curățăm ceapa roșie și o tăiem în cubulețe fine. Sau, dacă folosim ceapa verde, o tăiem inele subțiri.
Spălăm și drenăm microplantele.
Tăiem în jumătăți avocado. Îndepărtăm sâmburele și scoatem miezul cu ajutorul unei linguri. Apoi feliem fin miezul de avocado.

cartofi dulci cu crema de branza si avocado

Cartofi dulci cu cremă de brânză și avocado

3. Scoatem feliile de cartofi dulci din cuptor și le lăsăm un pic să se răcorească.
Ungem feliile cu cremă de brânză.
Așezăm deasupra felii de avocado și jumătăți de roșii cherry.
Asezonăm ușor cu sare și piper. Și stropim cu suc de lămâie.
Adăugăm deasupra cubulețele de ceapă roșie și eventual microplante, semințe chia și semințe de dovleac pentru decor și pentru proprietățile lor speciale.

Feliile de cartofi dulci cu cremă de brânză și avocado pot fi servite imediat. Dar se pot pregăti și în avans și păstra și la frigider pentru a doua zi.

Este o rețetă simplă și divers colorată ceea ce o face atractivă și pentru copii. În același timp, este sățioasă datorită feliilor de avocado bogate în uleiuri vegetale.

AVOCADO: beneficii, vitamine, calorii

FICAT GRAS: de ce apare și cum putem preveni?

Ficat gras înseamnă acumularea de trigliceride și alte tipuri de grăsimi în celulele hepatice. Sunt 2 tipuri de ficat gras: non-alcoolic (nelegat de consumul de alcool) și alcoolic.

În stadiile inițiale, ficatul gras se poate vindeca prin modificări ale stilului de viață și de alimentație.

Netratat, ficatul gras poate conduce la ciroză, insuficiență hepatică și necesitatea transplantului hepatic.

Ce simptome poate da ficatul gras?

În stadiile inițiale nu apar simptome.
Pe măsură ce boala progresează, pot apărea:

lipsa poftei de mâncare
dureri abdominale
greață și vărsături
icter

Medicul va constata și creșterea în dimensiuni a ficatului (hepatomegalie).

Ficatul gras acut poate fi o complicație rară care poate apărea în trimestrul III de sarcină.
Simptomele care avertizează: greață, vomă, apetit scăzut, durere abdominală în partea dreaptă, oboseală, icter.
Aceste simptome apărute în sarcină necesită prezentarea de urgență la medic.

Bilirubina crescută și icter: ce boli semnalează?

Ce analize pun diagnosticul de ficat gras?

Principalele analize de sânge care arată starea ficatului sunt:
enzimele hepatice: ALT și AST
albumina
fosfataza alcalina
bilirubina

Dintre analizele generale, sunt utile: hemoleucograma și profilul lipidic (colesterol, trigliceride).

Medicul mai poate indica și investigații imagistice: ecografia, CT sau RMN.

Dacă ficatul este ocupat de grăsime în proporție de peste 30% medicul va pune diagnostic de steatoză hepatică.

Colesterol și trigliceride crescute: ce este de făcut?

Din ce cauză apare ficat gras?

Ficatul gras și steatoza hepatică sunt afecțiuni cu incidență în creștere în lume.
Principalul vinovat este stilul nostru de viață. Alimentația săracă în nutrienți, cu exces de stres și mișcare puțină.

Situații în care apare mai frecvent ficatul gras:
consumul de alcool în exces
greutate corporală crescută, obezitate
diabet zaharat sau prediabet
dieta bogată în alimente procesate și cu adaos de zahăr
dislipidemia, mai ales cu trigliceride mărite
mișcare fizică puțină
predispoziție genetică

Ficatul gras poate să apară și ca urmare a scăderii rapide în greutate.

Trigliceride mari: 10 informații utile

Cum eviți complicațiile ficatului gras?

Ficat gras non-alcoolic: Tratament

nu există încă tratament medicamentos specific pentru ficatul gras
scăderea în greutate cu 5% reduce riscul de evoluție spre steatoză hepatică
alimentația: reducerea numărului de calorii, evitarea alimentelor procesate și bogate în grăsimi
evitarea consumului de alcool în exces
vitamina E 800 UI/ zi este indicată la persoanele fără diabet. Și cu steatoză hepatică dovedită prin biopsie
acizii grași omega 3 pot fi potriviți mai ales la cei cu trigliceride mărite
metformin nu este indicat pentru tratamentul steatozei hepatice
statinele sunt o clasă de medicamente folosite pentru dislipidemie și ficat gras sau steatoză

Dislipidemia: cât de mic este bine să fie colesterolul?

Ficat gras alcoolic: Tratament

abstinența de la alcool poate duce la dispariția steatozei hepatice
steatoza hepatică se poate vindeca după 2 săptămâni de abstinență
restricțiile alimentare nu sunt utile pentru tratamentul ficatului gras alcoolic

Persoanele cu ficat gras alcoolic au frecvent deficit de vitamine, minerale și proteine.

Ciroza hepatica: de ce apare și cum poate fi evitată?

Ficat gras: Ce este bine să mâncăm?

Ficat gras non-alcoolic

Măsuri utile:

1. reducerea porției de mâncare
Specialiștii recomandă scăderea în greutate cu 0,5-1 kg/ săptămână.
Scopul poate fi atins dacă evităm carbohidrații cu absorbție rapidă (index glicemic mare).
Scăderea în greutate trebuie să fie gradată, controlată.

2. alegerea alimentelor potrivite
Alimentele bogate în grăsimi și fructoză (echivalentul alimentelor fast-food) trebuie complet evitate.
Această conduită poate duce la reversia ficatului gras.

3. exerciții fizice constante
Sunt recomandate exerciții cardio, dar și exerciții pentru dezvoltarea musculaturii.
Orice tip de mișcare fizică poate îmbunătăți starea ficatului.

Ficat gras alcoolic

Măsuri utile:

1. corectarea deficitelor de vitamine și minerale

2. corectarea deficitului de proteine

3. întreruperea consumului de alcool

Dieta pentru ficat gras: Ce alegem? Ce evităm?

Surse


2,364FaniÎmi place
2,456CititoriConectați-vă
23,182CititoriConectați-vă