Alimentația contează când ai un copil constipat. Există alimente care combat constipația și stimulează mișcările intestinului, dar secretul este să le oferi constant, să încorporezi la fiecare masă asemenea alimente.
Alimentele bogate în fibre sunt cele mai indicate în acest scop.
Există 2 tipuri de fibre alimentare:
• fibre insolubile – nu se pot dizolva în apă.
Rămân intacte când se deplasează prin intestin, nu sunt digerate. În schimb absorb fluidele din intestin și favorizează deplasarea bolului de materii fecale.
Exemple: fasole uscată, fasole verde, pâine integrală, tărâțe, nuci, cartofi
• fibre solubile – se dizolvă și se transformă într-o substanță de consistența gelului
Hrănesc bacteriile bune din intestin, blochează absorbția grăsimilor, mențin glicemia normală și reduc colesterolul.
Exemple: mazăre, fasole, orz, ovăz, mere, citrice
Ambele tipuri de fibre sunt utile pentru normalizarea tranzitului intestinal.
Tips: Servește mesele la intervale regulate. Alege alimente din toate cele 5 grupe alimentare: fructe, legume, proteine (carne, pește, ouă), lactate și cereale. Ai grijă la hidratare.
Află mai mult ⮕ Ce trebuie să mănânce copiii în funcție de vârstă?
11 alimente care combat constipația la copii
1. Cartofi dulci
Cartofii dulci sunt natural dulci și sunt agreabili pentru copii. Pot fi preparați la cuptor și chiar dacă copilul refuză coaja, miezul are suficiente fibre.
2. Pere
Perele sunt o sursă bună de fibre. Și se găsesc și soiuri cu consistența mai fermă, asemănătoare mărului. Asta în cazul în care copilul nu agreează fructele moi.
3. Mere cu tot cu coajă
Mulți copii refuză să mănânce merele cu coajă. Dacă le tai în feliuțe foarte foarte subțiri s-ar putea să ai succes. Încearcă!
4. Portocale, clementine
Sunt fructe la care fibrele sunt vizibile cu ochiul liber. Și în afară de fibre, aduc vitamina C atât de necesară.
Sucul de portocale are conținut mai mare de vitamina C, dar este lipsit de fibre. Deci nu este recomandabil pentru combaterea constipației.
5. Prune
Prunele combat constipatia, ca și la adult. Dacă ești în perioada de diversificare și încă nu-i plac copilului prunele, poți încerca să adaugi 25-30 ml de suc de prune în sticla cu lapte.
6. Cartofi copți în coajă
Cartofii sunt o bună sursă de fibre, dar este mai greu să accepte copilul un cartof întreg copt în coajă.
Poți încerca să-l speli bine, să-l tai în cubulețe fără să îndepărtezi coaja înainte și abia după aceea să-l dai la cuptor.
7. Zmeură proaspătă
Semințele vizibile cu ochiul liber în aceste fructe sunt sursa de fibre. Fie le oferi ca atare, fie le poți încorpora în rețetele de smoothie.
8. Smochine și curmale uscate
Fructele uscate sunt sursă bună de fibre, dar și de energie, având calorii concentrate.
Dacă le procurăm din comerț pot fi și adaosuri de conservanți și chiar zahăr adăugat.
Unele cercetări susțin că în procesul de uscare (care se face industrial la temperaturi cuprinse între 60-85 grade) scad semnificativ nutrienți valoroși: antocianinele și vitamina C. Dar fibrele rămân și rămâne și utilitatea lor în combaterea constipației.
9. Mazăre
Nu prea le place copiilor mazărea gătită. Nu trebuie să-i oferi copilului mâncare de mazăre pentru a crește cantitatea de fibre și a combate constipatia.
Poți să pui o mână de boabe de mazăre printre celelalte ingrediente ale unei porții de paste. Sau în supe și ciorbe.
10. Pâine din făină integrală
Pâinea din făină integrală este cea mai la îndemână metodă să crești cantitatea de fibre din dietă. Până la 2 ani 1/4 felie de pâine este porția standard. Pentru copiii preșcolari: 1/2 felie de pâine.
11. Paste integrale
Pastele integrale se găsesc ușor în magazine și poți încerca să oferi copilului de la început acest tip de paste.
Dacă deja s-a obișnuit altfel, încearcă să introduci pastele integrale făcând un mix 50:50 cu cele din făină albă.
Citește mai departe…
Constipația la copii: cauze și remedii eficiente
Smoothie cu spanac și struguri pentru necesarul zilnic de minerale
Smoothie cu kefir și mango pentru flora intestinală
Prunele: beneficii, vitamine, calorii
Alimente prebiotice și probiotice pentru flora intestinală
Bibliografie
- J Agric Food Chem. From plums to prunes: influence of drying parameters on polyphenols and antioxidant activity. 2003
- Nutritious Life. Is dried fruit healthy, and how do freeze dried and dehydrated fruit compare?
- The Nourished Child. Stool softeners for Kids
