Excesul de vitamina C poate provoca pietre la rinichi?

În sezonul rece suntem tentați să consumăm suplimente cu vitamina C pentru a ne feri de răceală. Dar trebuie să fim precauți pentru că excesul de vitamina C crește riscul de litiază renală.

Rezultatele unui studiu clinic publicat în JAMA Internal Medicine ne avertizează că excesul de vitamina C crește la bărbați riscul de pietre la rinichi.

Studiul a inclus peste 23000 de participanți care au fost urmăriți timp de 11 ani. Dozele de vitamina C consumate au depășit 1000 mg/ zi.

Un studiu similar la femei nu a ajuns la această concluzie. Pentru femei riscul nu este același.

De asemenea, riscul de litiază renală nu este crescut dacă ne procurăm vitamina C din alimentația zilnică.

Ce tipuri de pietre apar dacă facem exces de vitamina C?

Pietrele sau calculii renali sunt depozite de minerale și săruri care nu au fost eliminate din rinichi odată cu fluxul de urină.

Sunt mai multe tipuri de calculi renali în funcție de compoziție.

Calculii de oxalat de calciu apar cel mai frecvent. Calciul și oxalatul prezenți în urină se leagă și formează cristale de oxalat de calciu.

Calculii de fosfat de calciu se formează tot prin cristalizare, mai ales atunci când pH-ul urinar este crescut (urina alcalină). Unele afecțiuni metabolice sau medicamente pot alcaliniza urina favorizând apariția calculilor de fosfat de calciu.

Calculii de cistină apar dacă există o afecțiune ereditară relativ rară numită cistinurie. Supraproducția de cistină din această anomalie metabolică duce la apariția calculilor renali.

Calculii de struvit apar mai ales la persoane cu infecții urinare la care se produce în exces amoniu. Struvitul este compus din amoniu, fosfat și magneziu.

Calculii de acid uric apar când crește în sânge și ulterior în urină nivelul de acid uric. Acidul uric depus în articulații duce la apariția atacurilor de gută, iar depozitele din rinichi la litiaza urică.

Vitamina C ingerată este parțial convertită în oxalat și excretată în urină. De aceea, excesul de vitamina C favorizează în special apariția calculilor de oxalat de calciu.

Află mai mult ⮕ Remedii pentru răceală și gripă

Alte motive pentru care ai risc crescut de calculi de oxalat de calciu

Trebuie să fii mai precaut cu vitamina C dacă există și alți factori de risc pentru calculii de oxalat de calciu:

• consum de apă redus
• obezitate
• alimentație bazată pe produse animale, zahăr și sare în exces
• aport crescut de oxalați: spanac, sfeclă, migdale, sucuri de fructe și legume, rubarbăr, ciocolată
• colita ulcerativă sau boala Crohn
• hiperparatiroidie – afecțiune endocrină în care calciul din sânge este crescut
• intervenție chirurgicală de bypass gastric pentru obezitate
• exces de suplimente cu calciu

Cine face o dată pietre la rinichi foarte probabil va mai face încă o dată. Litiaza renală are potențial mare de recidivă.

De aceea, cunoașterea factorilor de risc și evitarea lor este importantă.

Află mai mult ⮕ Cum scap de pietrele de la rinichi?

Câtă vitamina C este necesară zilnic?

Necesarul zilnic de vitamina C este de 75 mg pentru femei și 90 mg pentru bărbați.

Majoritatea ne procurăm vitamina C din alimente pentru că absorbția este eficientă. Aproximativ 70-90% din vitamina C prezentă în alimente este și absorbită.

Totul este să adăugăm în dietă alimente bogate în vitamina C cum sunt citricele sau ardeiul gras.

Unele persoane sunt mai susceptibile de a avea lipsă de vitamina C, cum sunt fumătorii sau cei cu afecțiuni intestinale cu malabsorbție (absorbție deficitară de nutrienți).

Află mai mult ⮕ 6 alimente bogate în vitamina C în afară de citrice

Ar trebui să elimini toate alimentele cu oxalat și cu calciu pentru a nu mai face calculi?

Nu. Aceasta este o greșeală frecventă a celor care au avut o dată calculi de oxalat de calciu.

Secretul este să consumi la aceeași masă și alimente cu calciu și cele bogate în oxalați.

Asta ajută ca oxalatul și calciul să se lege unul de altul în stomac și intestine, înainte de a ajunge la rinichi. Scade astfel probabilitatea să faci calculi de oxalat de calciu.

Cum previi calculii de oxalat de calciu?

1. Consumă suficientă apă

Consumul de apă este suficient dacă producția zilnică de urină este de 2-2,5 litri. Este mai greu să se formeze calculi renali dacă fluxul de urină este crescut.

2. Evită excesul de proteine care favorizează formarea pietrelor.

3. Sare mai puțină

O alimentație cu exces de sare favorizează apariția calciului în exces în urină. Crește riscul de pietre, dar sunt defavorizate și oasele.

4. Include alimente cu calciu în dietă

Lactatele sunt bogate în calciu. Nu trebuie evitate dacă ai avut calculi de oxalat de calciu. Trebuie doar să urmărești să consumi lactate și brânzeturi la aceeași masă la care aduci și oxalați.

Alimente cu oxalați: nuci, migdale, semințe de susan, tahini, ciocolată, sfeclă, spanac, rubarbăr.

Suplimentele cu calciu vor crește însă riscul de litiază renală.

5. Evită suplimentele cu vitamina C

Mai ales la bărbați, suplimentele cu vitamina C vor crește cantitatea de oxalați din urină.

⮕ Cum îți dai seama că ai pietre la rinichi?