Colagen pentru piele și articulații: eficiență și recomandări

Colagen este o proteină naturală care intră în structura pielii, a mușchilor, tendoanelor și oaselor. Cei mai mulți au auzit despre abilitatea colagenului de a încetini efectele vârstei asupra pielii, dar colagenul are mult mai multe roluri decât să ne mențină tenul neted. Colagenul menține și structura mușchilor, ligamentelor, tendoanelor și oaselor. Printr-un proces natural, cu înaintarea în vârstă, colagenul se pierde, iar unele din semne sunt apariția ridurilor și problemele articulare.

Sub denumirea de colagen ne referim de fapt la o familie de proteine. Sunt mai multe tipuri de colagen natural care diferă după cum sunt asamblate moleculele.

Cele mai importante 5 tipuri de colagen natural sunt:

  • tipul 1: reprezintă 90% din colagenul pe care-l avem și care intră în structura de bază pentru piele, oase, tendoane și ligamente.
  • tipul 2: intră în structura articulațiilor
  • tipul 3: intră în structura mușchilor, arterelor și organelor
  • tip 4: intră în structura pielii
  • tipul 5: intră în structura corneei, anumitor straturi ale pielii, părului și placentei în sarcină.
colagen

Ce se întâmplă cu colagenul odată cu înaintarea în vârstă?

Producția proprie de colagen începe să scadă cu înaintarea în vârstă. Este maximă între 25-35 ani și ulterior scade cu 1,5% pe an.

Nu există o analiză care să ne arate cantitatea de colagen pe care o avem disponibilă, dar sunt semne fizice care ne avertizează de scăderea colagenului:

  • apariția ridurilor
  • slăbiciune musculară
  • tendoane și ligamente mai puțin flexibile
  • rigiditate și dureri articulare
  • probleme gastrointestinale datorate modificărilor peretelui tubului digestiv
  • probleme circulatorii datorate modificărilor vaselor de sânge

Află mai mult Îngrijirea pielii după 40 ani: ce ingrediente și în ce ordine?

Obiceiuri și afecțiuni care grăbesc pierderea colagenului natural

Nivelul colagenului din organism scade mai rapid dacă nu abandonăm unele obiceiuri nocive:

  • fumatul
  • alimentele bogate în zaharuri rafinate
  • expunerea exagerată la soare

Sunt și unele afecțiuni autoimune în care colagenul se distruge mai rapid, cum sunt artrita reumatoidă sau lupusul.

Tipuri de colagen în suplimente

În ciuda abundenței colagenului în corpul nostru, suplimentele cu colagen au ajuns în topul vânzărilor, fie că sunt folosite pentru păr, piele sau unghii, fie pentru articulații. Ideea unei pilule a tinereții care reversează semnele îmbătrânirii fără să aibă efecte secundare este atractivă pentru mulți.

Colagenul a apărut mai întâi ca ingredient în creme și seruri pentru ten. Dermatologii au constatat ineficiența acestui tip de colagen de a penetra straturile profunde ale pielii.

Colagenul sub formă de tablete sau pudră se consideră că poate fi mai ușor absorbit și de aceea a crescut popularitatea acestor produse.

Colagenul din suplimente este de 3 tipuri diferite:

  • gelatina
  • colagen hidrolizat
  • colagen nedenaturat

Colagenul hidrolizat este cel mai des sub formă de pudră care se poate dizolva ușor în cafea, smoothie, supă sau alte lichide. Provine din surse animale, cum sunt oase de vită, porc sau pește.

Colagenul nedenaturat (neexpus la căldură, enzime sau acizi) este cel mai des derivat din oase de pui și cartilaje.

Bine de știut
Dacă ești vegetarian sau vegan, trebuie să știi că orice tip de colagen este derivat din produse animale.

Află mai mult ⮕ Cum eviți durerile musculare și articulare după 50 ani?

Ce trebuie să știm dacă ne gândim să folosim suplimente cu colagen?

Sunt studii științifice puține, majoritatea finanțate de producătorii de suplimente, care susțin eficiența colagenului în menținerea elasticității pielii.

În ce privește articulațiile, este susținut efectul benefic al colagenului în artrita genunchiului pentru îmbunătățirea mobilității articulare și diminuarea durerii. Nu există încă studii pentru alte articulații.

Un studiu clinic care a inclus femei la menopauză a concluzionat că 5 g de colagen administrate zilnic au îmbunătățit semnificativ densitatea osoasă la nivelul coloanei vertebrale. Din păcate numărul participantelor la studiu este sub 100 de persoane.

Având în vedere că finanțarea studiilor provine de la producătorii de suplimente cu colagen este dificil de stabilit veridicitatea rezultatelor.

Din alt punct de vedere, compoziția preparatelor cu colagen nu este verificată și confirmată nici de FDA (Agenția americană a medicamentului), nici de autoritatea europeană. Nu putem ști exact ce conțin preparatele pe care le consumăm ca fiind suplimente cu colagen.

Bine de știut
Efectele suplimentelor cu colagen sunt verificate în puține studii la om, iar cercetările efectuate sunt sponsorizate, în general, de producătorii acestor suplimente. Dacă te hotărăști să iei suplimente cu colagen, caută-le pe cele cu cei mai puțini aditivi.

Află mai mult ⮕ Menopauza și durerile articulare

Putem să ne creștem colagenul prin alimentație?

Nu există nicio garanție că alimentele bogate în colagen își trimit nutrienții exact în zonele în care ne dorim: piele și articulații.

Bine de știut
Colagenul din alimente nu poate fi absorbit așa cu este. În procesul de digestie este degradat în componentele de bază ale unei proteine, respectiv aminoacizii. Deci, consumând direct colagen nu ne creștem nivelul de colagen din piele și articulații.

Totuși, alimentele care favorizează producția colagenului natural sunt recomandate ca parte a unei alimentații sănătoase, cum este dieta mediteraneană.

Alte alimente conțin ele însele colagen din surse animale.

Află mai mult ⮕ Femeia peste 50 ani: 3 schimbări obligatorii de dietă

Alimente care conțin colagen

1. Bulionul de oase

Bulionul de oase (de pui, vită sau pește) este una dintre cele mai concentrate surse naturale de colagen. Oasele și cartilajele conțin mult colagen, care se eliberează în lichidul în care sunt fierte.

2. Carne de pui

Puiul conține cantități mari de colagen în cartilaje și piele. De aceea, consumul de carne de pui, în special cu piele, poate ajuta la creșterea aportului de colagen.

3. Pește și fructe de mare

Peștele (somon, ton, sardine) și fructele de mare sunt surse excelente de colagen, mai ales în pielea și oasele acestora. Colagenul marin este ușor de absorbit și se crede că ar avea beneficii majore pentru piele.

4. Gelatină

Gelatina este o formă procesată de colagen, obținută din oasele și pielea animalelor. Se găsește în multe deserturi, dar și ca supliment alimentar. Este o sursă directă de colagen și poate fi ușor integrată în dietă.

Favorizează cel mai mult producția de colagen natural următoarele categorii de alimente

Alimente care conțin aminoacizi esențiali pentru producția de colagen (prolină, glicină, hidroxiprolină): pește, carne de pui, carne de curcan, lactate, ouă, legume, soia, varză, sparanghel, ciuperci.

Alimente cu zinc: carne, semințe, nuci, cereale integrale, fasole, năut, lactate.

Alimente bogate în vitamina C: citrice, ardei gras roșu, fructe de pădure, cătină, kiwi, legume verzi.

Alimente bogate în cupru: ficat, ciuperci, hrană marină, nuci și semințe, ciocolata neagră.

Află mai mult ⮕ Dieta antiinflamatoare pentru dureri articulare

De reținut

Colagenul susține structuri de bază din corpul nostru. Ar fi simplu dacă am putea să-l consumăm ca supliment sau să-l preluăm din alimente exact așa cum este.

Consumul suplimentelor cu colagen ține mai mult de modă și marketingul din media. Dezbaterea privind eficiența lor va continua.

Sunt necesare încă multe studii clinice pentru a dovedi vreun beneficiu al suplimentelor cu colagen în combaterea ridurilor sau atenuarea durerilor articulare.

Între timp, alimentația sănătoasă, variată, echilibrată, fără excluderea totală a vreunui grup de alimente integrale este varianta cea mai bună pentru a ne încetini pierderile de colagen inevitabile.

Citește mai departe…

Zinc: beneficii și surse naturale
Nucile: la ce ajută dacă le consumăm zilnic?
Glucozamina și condroitin-sulfat: dureri articulare în care sunt utile
Regim alimentar pentru osteoporoză
Piele sănătoasă: sfaturi practice pentru fiecare vârstă

Bibliografie

Îți place acest articol? Înscrie-te la Newsletter-ul ServusMed!

Abonează-te la Newsletter-ul nostru săptămânal plin de sfaturi utile pentru un stil de viață sănătos.

    Nu trimitem spam. Vă puteți dezabona oricând.

    Îți recomandăm

    Urmărește-ne

    2,364FaniÎmi place
    2,456CititoriConectați-vă
    23,182CititoriConectați-vă

    Articole recente

    Îți place acest articol? Înscrie-te la Newsletter-ul ServusMed!

    Abonează-te la Newsletter-ul nostru săptămânal plin de sfaturi utile pentru un stil de viață sănătos.

      Nu trimitem spam. Vă puteți dezabona oricând.